十月的溫州，丹桂飄香，蛋糕裱花比賽現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)外喜氣洋洋，熱鬧非凡。
為了鼓勵(lì)我市烘焙企業(yè)工人技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)全行業(yè)職業(yè)技能提升和企業(yè)發(fā)展，10月28日，我會(huì)在溫州科技職業(yè)學(xué)院舉行溫州市首屆“信誼杯”創(chuàng)意蛋糕裱花職業(yè)技能比賽。出席比賽開(kāi)幕式的領(lǐng)導(dǎo)有：金凡（市人力社保局職建處長(zhǎng)）、張良�。ㄊ锌偣�(huì)經(jīng)濟(jì)工作部長(zhǎng)）、陳煥權(quán)（市經(jīng)信委培訓(xùn)教育部處長(zhǎng)）、盧一凡（市職業(yè)技能鑒定中心主任）、葉曙光（溫州科技職業(yè)學(xué)院副院長(zhǎng)）、徐靜（溫州科技職業(yè)學(xué)院食品所所長(zhǎng)）、林萬(wàn)齡（溫州信誼糧油食品有限公司董事長(zhǎng)）等，比賽還特地邀請(qǐng)了工業(yè)食品協(xié)會(huì)裱花類(lèi)專(zhuān)家委員會(huì)謝軍老師。參加會(huì)議的有企業(yè)負(fù)責(zé)人、選手、科技學(xué)院的學(xué)生志愿者等有關(guān)人員共120多人，在開(kāi)幕式上，金凡處長(zhǎng)代表組委會(huì)講了話(huà)，思味特食品公司的江石祥代表選手發(fā)言，謝軍委員代表評(píng)委表了態(tài)。協(xié)會(huì)王彩英主持會(huì)議，并致詞。
這次比賽是溫州市第二屆職業(yè)技能大賽中的一個(gè)分賽，同時(shí)作為蛋糕裱花的一個(gè)賽區(qū)，由市人事保障局、市總工會(huì)、市經(jīng)信委主辦，本協(xié)會(huì)承辦，溫州科技學(xué)院、市職業(yè)鑒定中心協(xié)辦，溫州市信誼糧油食品有限公司為贊助單位。我會(huì)成立了賽區(qū)組委會(huì)和組委會(huì)辦公室，下發(fā)了文件和比賽細(xì)則等。對(duì)這次比賽進(jìn)行策劃、組織，召開(kāi)了多次籌備會(huì)議，對(duì)比賽的具體工作進(jìn)行了商議分工。邀請(qǐng)了獲金獎(jiǎng)的蛋糕裱花師傅為組委會(huì)辦公室副主任，為比賽籌備工作出謀劃策。溫州科技學(xué)院積極做好比賽的技術(shù)性工作和場(chǎng)地布置等，發(fā)動(dòng)組織學(xué)生志愿者為比賽現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。贊助單位積極做好比賽現(xiàn)場(chǎng)工具的籌集等工作。整個(gè)籌備工作緊張而有序地進(jìn)行著，為比賽順利地舉行打下了基礎(chǔ)。
這次比賽得到了企業(yè)和選手的重視。參加比賽的企業(yè)13家，選手47名，來(lái)自我市三個(gè)區(qū)和瑞安、蒼南、平陽(yáng)、永嘉等縣。參加比賽的企業(yè)積極發(fā)動(dòng)員工參加，企業(yè)負(fù)責(zé)人親自開(kāi)車(chē)或帶隊(duì)組織選手參加理論知識(shí)考試和技能比賽，為員工加油鼓勁。選手們根據(jù)比賽的主題“幸福溫州”和比賽細(xì)則等要求，積極做好準(zhǔn)備。在比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們操作熟練，工藝精湛，技能水平高。90分鐘后，一件件鮮活、栩栩如生的作品展現(xiàn)在大家的面前。這些作品，突出了溫州區(qū)域經(jīng)濟(jì)的特色和溫州的風(fēng)情民俗等特點(diǎn)，有溫州的皮鞋，劃龍舟等，特別是“幸福溫州之飛向你的床”（名，作者王澤雨）、“龍騰盛世”（第二名，作者何小軍）、“鞋藝人生”（第三名，作者葉祥民）的作品更是使評(píng)委和在場(chǎng)人員的贊嘆。
比賽還舉行了頒獎(jiǎng)儀式，對(duì)獲獎(jiǎng)的選手和企業(yè)頒發(fā)了榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)金。根據(jù)文件的規(guī)定和評(píng)委認(rèn)真細(xì)致的評(píng)判及市職業(yè)鑒定中心領(lǐng)導(dǎo)的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)監(jiān)督，評(píng)選出：一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)5人、三等獎(jiǎng)9人、行業(yè)技術(shù)能手7名、優(yōu)勝獎(jiǎng)6名，組織獎(jiǎng)9個(gè)企業(yè)。
比賽現(xiàn)場(chǎng)還展示了由5個(gè)企業(yè)創(chuàng)作的作品：1、多多福公司的“幸福溫州”；2、阿哆諾斯公司的“鳳棲梧”；3、思味特公司的“溫州大橋”；4、一鳴公司的“生態(tài)溫州”；5、桂香村公司的“烘焙演繹”等，為比賽現(xiàn)場(chǎng)添加了學(xué)習(xí)交流的氛圍和使選手學(xué)到更多的知識(shí)。