據(jù)火爆食品飲料招商網(wǎng)編者獲悉,天涯咖啡學(xué)院是海南年輕、開(kāi)放、的咖啡文化交流平臺(tái),團(tuán)隊(duì)由海南五位從業(yè)四年以上的咖啡師組成(含資深培訓(xùn)師、認(rèn)證烘焙師與咖啡經(jīng)營(yíng)者),在咖啡操作技術(shù)、咖啡豆烘焙、吧臺(tái)管理、店面運(yùn)營(yíng)有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。結(jié)合咖啡多層業(yè)態(tài)形式,提供咖啡系統(tǒng)培訓(xùn)與技術(shù)進(jìn)階提升,咖啡前沿資訊與海南咖啡館經(jīng)營(yíng)分享。傳播咖啡文化,傳遞咖啡生活價(jià)值,呈現(xiàn)咖啡百態(tài)。
【天涯咖啡學(xué)院咖啡系統(tǒng)培訓(xùn)班】第二期8月9日開(kāi)課(周末班/8天班)
課程對(duì)象:開(kāi)館準(zhǔn)業(yè)主、準(zhǔn)職業(yè)咖啡師、咖啡愛(ài)好者。
培訓(xùn)內(nèi)容:咖啡基礎(chǔ)理論知識(shí)和品鑒、咖啡各類(lèi)器具了解和使用、單品咖啡、意式咖啡制作實(shí)操、強(qiáng)化訓(xùn)練考核、吧臺(tái)操作規(guī)范、開(kāi)館經(jīng)驗(yàn)交流分享。
課程特點(diǎn): 以學(xué)員達(dá)到終考核標(biāo)準(zhǔn)為目的,采用經(jīng)過(guò)多年咖啡館經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐出科學(xué)有效的學(xué)習(xí)方法,以目前公認(rèn)流程與標(biāo)準(zhǔn)教學(xué),學(xué)員學(xué)到扎實(shí)的實(shí)用咖啡館技術(shù)
授課形式:小班授課,理論+實(shí)操,深入互動(dòng)教學(xué) 。
咖啡制作實(shí)操授課老師:陳文強(qiáng)、晴天
咖啡館開(kāi)館經(jīng)營(yíng)管理分享授課老師:陳孝德
咖啡館吧臺(tái)操作規(guī)范授課老師:Peet
培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng):8個(gè)全天,共36節(jié)課,每天4節(jié),每節(jié)課時(shí)1半小時(shí)。
課程費(fèi)用: 3500元 (含課程材料)
咨詢(xún)熱線(xiàn):@天涯咖啡學(xué)院 Tiffany 18689887659
授課地點(diǎn):海南省?谑形逯干铰39號(hào)藍(lán)庭城市度假酒店后門(mén)一樓天涯咖啡學(xué)院