水是生命之源，然而，我國人口增長和城市化進程的加快導致水資源短缺和水污染日益嚴重，“70年代淘米洗菜，90年代水質(zhì)變壞，到了現(xiàn)在魚蝦絕代”，這個順口溜可謂人們對幾十年來水污染的直觀感受。環(huán)保部門公布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2012年十大水系、62個主要湖泊分別有31%和39%的淡水水質(zhì)達不到飲用水要求，嚴重影響公眾的健康、生產(chǎn)和生活。
我國已將水資源保護和治理作為一項重要工作內(nèi)容。2015年4月，籌劃多時的《水污染防治行動計劃》（簡稱“水十條”）正式實施，提出要全力保障水生態(tài)環(huán)境，保障飲用水水源，從水源到水龍頭全過程監(jiān)管飲用水。地方各級及供水單位應定期監(jiān)測、檢測和評估本行政區(qū)域內(nèi)飲用水水源、供水廠出水和用戶水龍頭水質(zhì)等飲水狀況，地級及以上城市自2016年起每季度向社會公開。自2018年起，所有縣級及以上城市飲水狀況信息都要向社會公開。此外，“十三五”規(guī)劃綱要中第七篇第三十一章“強化水保障”中也提出，要推進水資源科學開發(fā)、合理調(diào)配、節(jié)約使用、利用，提升水保障能力。
水與人類健康息息相關。據(jù)世界衛(wèi)生組織的一項調(diào)查顯示，人類80%的疾病與水相關。另有統(tǒng)計稱，目前我國還有大約24%的人在飲用不良水，其中約有3000萬人飲用高硬水，5000萬人在飲用高氟水，水污染已成為國人健康的一大隱形殺手。