上海輝文生物技術(shù)股份有限公司與上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會于11月20日在協(xié)會本部大樓會議室簽署合作制定“銀耳多糖”團體標準協(xié)議。這是協(xié)會自去年10月份被國家標準化中心授權(quán)制定食品、食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品團體標準以來制定的第四份團體標準。
上海輝文生物技術(shù)股份有限公司是一家利用分子生物學技術(shù)創(chuàng)新開發(fā)具有獨立知識產(chǎn)權(quán)的生物醫(yī)藥、化妝品、食品及保健品的核心功能物質(zhì)、中間體等生物創(chuàng)新材料的高新技術(shù)企業(yè)。公司多年來專注于生物多糖、糖蛋白、蛋白聚糖及生物合成技術(shù)的研究和市場化轉(zhuǎn)化，通過對高新技術(shù)的自主創(chuàng)新研發(fā)，獲得多項發(fā)明專利及應(yīng)用專利授權(quán)，獲取市場獨占地位和競爭優(yōu)勢，是國內(nèi)多糖生命科學領(lǐng)域的領(lǐng)跑者。但該公司生產(chǎn)的銀耳多糖，是一種沒有國家標準、行業(yè)標準的食品配料，制約了公司的業(yè)務(wù)發(fā)展�！般y耳多糖”團體標準制定，將對公司發(fā)展起到推進作用。
“銀耳多糖”團體標準以銀耳多糖檢測方法為主要內(nèi)容，該標準是企業(yè)改進其它產(chǎn)品檢測方法的一種新方法。按照雙方協(xié)議，由上海輝文生物技術(shù)股份有限公司提供參與制定兩個標準制定的單位和人員名單；銀耳多糖現(xiàn)有檢測方法操作技術(shù)資料和依據(jù)；銀耳多糖產(chǎn)品分子式、分子量、化學結(jié)構(gòu)、感觀指標、理化指標、測定方法等數(shù)據(jù)，以及團體標準制定所需各種費用共計15萬元人民幣。由上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會組織兩個標準制定人選；組織相關(guān)單位和專家制定銀耳多糖檢測方法和產(chǎn)品的兩項團體標準并頒布；在得到上海輝文生物技術(shù)股份有限公司各種資料5個月內(nèi)向社會頒布銀耳多糖檢測方法和產(chǎn)品的兩項團體標準。