駐馬店再出新招,有效治理餐飲業(yè)衛(wèi)生情況!

2016/9/1 9:56:26 閱讀數(shù):838 信息分類:食品招商 編輯:小禹

在創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作進入沖刺階段之際,駐馬店市食藥監(jiān)局開發(fā)區(qū)分局再出新招、主動亮劍,有效治理餐飲業(yè)衛(wèi)生情況難以保持整潔、極易反彈這一頑疾。

對于餐飲業(yè)普遍存在的人員素質(zhì)低、衛(wèi)生意識差、廚房臟亂差等問題,該局工作人員在加大日常巡查力度的同時,對于存在的防蠅簾撩起、餐余垃圾桶不密閉、后廚衛(wèi)生差等問題且屢教不改的餐飲單位,在將其食品安全動態(tài)等級評定為“整改中”的同時,創(chuàng)造性地印制食品安全“消費警示”宣傳頁,在飯店大門或大廳顯著位置張貼“消費警示”,提醒消費者該飯店食品安全保障水平低,謹慎選擇就餐單位,倒逼飯店嚴格管理,規(guī)范經(jīng)營。

這一新舉措弘揚了“良幣驅(qū)逐劣幣”的正能量,促使飯店經(jīng)營者自覺加強日常管理,提高衛(wèi)生意識,提升食品安全保障水平,促使餐飲業(yè)良性健康發(fā)展,更好地保障人民群眾舌尖上的安全。

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