醋溜白菜一道家常小菜，富含必需的營(yíng)養(yǎng)。醋溜白菜食材易得，口感酸爽，多流行于中國(guó)北方和東部。下面小編為大家介紹醋溜白菜的做法。
醋溜白菜的做法
制作原料：
主料：白菜500克蔥10克姜5克蒜3瓣
輔料：花生油30毫升鹽5克白糖20克醋20毫升
調(diào)料：醬油10毫升味精2克
制作步驟：
1、先把白菜洗凈。
2、切成小塊。
3、蔥、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調(diào)勻。
4、鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
5、先放入白菜幫翻炒。
6、炒制白菜幫變軟。
7、然后放入白菜葉翻炒。
8、倒入調(diào)料汁翻炒片刻即可。
9、出鍋裝盤，即可享用。
醋溜白菜的做法已經(jīng)介紹完畢，秋冬季節(jié)正好是吃白菜的季節(jié)，喜歡吃白菜的朋友不妨嘗試做一次醋溜白菜，味道非常的好。