11月7日下午，食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)屆理事會(huì)2018年年會(huì)在青島順利召開(kāi)。食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)理事長(zhǎng)、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長(zhǎng)李華教授，食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)副理事長(zhǎng)、食品發(fā)酵工程研究院副院長(zhǎng)張五九教授，食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)副理事長(zhǎng)、中組部“千人計(jì)劃”特聘專家、上海交通大學(xué)葡萄與葡萄酒研究中心主任盧江教授，食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)副理事長(zhǎng)、煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司總工程師李記明研究員，以及來(lái)自葡萄酒行業(yè)科技界、學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的常務(wù)理事、理事及代表100多人參加了會(huì)議。會(huì)議由食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)劉世松主持。
李華理事長(zhǎng)做葡萄酒分會(huì)2018年工作總結(jié)和2019年工作計(jì)劃報(bào)告。李華理事長(zhǎng)在報(bào)告中指出，食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)成立兩年來(lái)，在食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下，葡萄酒分會(huì)加強(qiáng)學(xué)科與產(chǎn)業(yè)之間的交流，積極在技術(shù)指導(dǎo)、科學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)服務(wù)等方面開(kāi)展相關(guān)工作，取得了較好的成效。李華理事長(zhǎng)從七個(gè)方面總結(jié)了葡萄酒分會(huì)2018年的工作，一是組織參與完成食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)安排的相關(guān)工作；二是加強(qiáng)葡萄酒分會(huì)自身組織建設(shè)，不斷完善分會(huì)專家資源庫(kù)；三是搭建學(xué)術(shù)信息新媒體平臺(tái)，開(kāi)通了“葡萄酒學(xué)報(bào)”微信公眾號(hào)，傳播葡萄酒科技動(dòng)態(tài)和葡萄酒知識(shí)；四是參與葡萄酒學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，主辦了2018葡萄酒學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)，與《中外葡萄與葡萄酒》雜志社共同出版了《2018葡萄酒學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)論文集》；五是開(kāi)展葡萄酒行業(yè)技術(shù)調(diào)研指導(dǎo)工作，積極為各葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展建言獻(xiàn)策；六是參與地方政府相關(guān)規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)制訂工作；七是積極借助新聞媒體開(kāi)展葡萄酒科普宣傳，引導(dǎo)葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
李華理事長(zhǎng)在報(bào)告中強(qiáng)調(diào)，2019年葡萄酒分會(huì)將堅(jiān)持“擴(kuò)大學(xué)會(huì)影響力、提升產(chǎn)業(yè)服務(wù)力”的指導(dǎo)思想，繼續(xù)圍繞科學(xué)研究、學(xué)術(shù)交流、技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)服務(wù)等方面，增強(qiáng)溝通交流渠道，推進(jìn)葡萄酒分會(huì)各項(xiàng)工作健康發(fā)展。
李華理事長(zhǎng)提出2019年葡萄酒分會(huì)將重點(diǎn)圍繞六個(gè)方面做好工作：，積極完成食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，積極為理事、會(huì)員推薦申報(bào)學(xué)會(huì)相關(guān)項(xiàng)目和科技獎(jiǎng)項(xiàng)。第二，籌備召開(kāi)2019葡萄酒學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)，搭建化、高端化、科學(xué)性、互動(dòng)性的葡萄酒科學(xué)研究和學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，不斷提升葡萄酒科學(xué)技術(shù)水平，增強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。第三，舉辦葡萄酒產(chǎn)品創(chuàng)新競(jìng)賽活動(dòng)，推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新和提高產(chǎn)品質(zhì)量水平。第四，繼續(xù)發(fā)揮好政府與企業(yè)的橋梁和紐帶作用組織分會(huì)專家組開(kāi)展技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)工作，推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)加快新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)型升級(jí)。第五，積極開(kāi)展“走出去”戰(zhàn)略，加強(qiáng)與葡萄酒科技同行交流合作，提高在世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)上的話語(yǔ)權(quán)。第六，加強(qiáng)葡萄酒分會(huì)信息化平臺(tái)建設(shè)，強(qiáng)化葡萄酒科普知識(shí)和文化傳播。
劉世松宣讀了關(guān)于葡萄酒分會(huì)一屆理事會(huì)部分組成人員調(diào)整的說(shuō)明，增補(bǔ)7位理事、3位常務(wù)理事、1位副，全體代表以舉手表決的形式通過(guò)了該項(xiàng)審議。會(huì)議決定增補(bǔ)西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)房玉林教授、楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)徐成東教授、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院程凡升副教授、石河子大學(xué)食品學(xué)院史學(xué)偉副教授、通化師范學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院何文兵副教授、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)甘肅省葡萄與葡萄酒工程學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室楊學(xué)山副教授、食品報(bào)新聞部主任記者章玉等7位同志食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)理事；決定增補(bǔ)西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)房玉林教授、《中外葡萄與葡萄酒》雜志社總編輯亓桂梅、山東工商學(xué)院唐文龍副教授為食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)常務(wù)理事；根據(jù)劉世松的提名，決定聘任亓桂梅為食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)副。
劉世松就葡萄酒分會(huì)管理、學(xué)會(huì)獎(jiǎng)項(xiàng)申報(bào)、學(xué)術(shù)活動(dòng)參與等方面做了說(shuō)明。理事會(huì)完成既定的各項(xiàng)議程，在熱烈的掌聲中圓滿結(jié)束。
本次理事會(huì)是在食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第15屆年會(huì)期間召開(kāi)。會(huì)議得到了食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的指導(dǎo)和《中外葡萄與葡萄酒》雜志社、山東葡藤匠心農(nóng)業(yè)科技有限公司、蓬萊市沃林橡木桶有限公司、河北百林軟木制品有限公司的大力支持。