1月17日，科學(xué)技術(shù)協(xié)會發(fā)布了對包括食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會在內(nèi)的66個(gè)學(xué)會“關(guān)于對2018年度有關(guān)學(xué)會科普工作予以表揚(yáng)的通知”，食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會（以下簡稱“學(xué)會”）在食品科普宣傳方面的工作得到肯定。食品科普宣傳是學(xué)會的重點(diǎn)工作之一，學(xué)會始終本著為公眾服務(wù)，為食品行業(yè)健康發(fā)展服務(wù)的宗旨，向公眾傳播科學(xué)的食品知識，為全民科學(xué)素養(yǎng)的提高貢獻(xiàn)力量。
2018年，學(xué)會食品科普工作在國家市場監(jiān)管總局（原國家食藥監(jiān)總局）、科協(xié)的指導(dǎo)下，繼續(xù)圍繞“食品進(jìn)萬家”科普品牌，開展了食品“進(jìn)校園”“進(jìn)社區(qū)”“進(jìn)工廠”“進(jìn)網(wǎng)絡(luò)”“進(jìn)餐飲”等五進(jìn)活動。在繼續(xù)加強(qiáng)科普信息化建設(shè)的同時(shí)注重科普的落地應(yīng)用，從“請進(jìn)來”向“走出去”轉(zhuǎn)變；加強(qiáng)與各方的合作，發(fā)揮食品行業(yè)學(xué)者、新聞媒體以及食品企業(yè)在各自領(lǐng)域的優(yōu)勢，開展豐富多樣、遍布的科普活動；加強(qiáng)對學(xué)生群體的食安科普，激發(fā)在校大學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)知識、參與科普活動的熱情，注重中小學(xué)等青少年食品素養(yǎng)的培養(yǎng)。
學(xué)會多年來一直注重科普落地活動的舉辦與實(shí)施，特別是連續(xù)舉辦的“食品熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會”和“食品宣傳周·科協(xié)主題日”兩項(xiàng)品牌活動，其科學(xué)性、公益性的價(jià)值得到了社會各方的廣泛認(rèn)可，已形成品牌影響力，在食品科普宣傳活動中發(fā)揮重要的作用。
“食品熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會”已連續(xù)舉辦8年，成為食品科學(xué)知識普及，引導(dǎo)公眾客觀理性認(rèn)識食品狀況的重要平臺。由科協(xié)主辦，學(xué)會承辦的“食品宣傳周·科協(xié)主題日”活動，也已成為科普活動階段性總結(jié)，科普工作計(jì)劃發(fā)布的重要平臺。同時(shí)，該活動得到了食品科普教育基地的積極參與，受到了各方高度關(guān)注。
2018年，在學(xué)會學(xué)生創(chuàng)新活動板塊，舉辦各項(xiàng)學(xué)生創(chuàng)新競賽9項(xiàng)，其中以食品科普為主題的競賽3項(xiàng)，包括由國家市場監(jiān)管總局指導(dǎo)的“防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳科普動畫競賽”；與經(jīng)濟(jì)網(wǎng)等單位共同主辦，康師傅控股有限公司支持的“第四屆食品科普創(chuàng)新公益大賽”；由“餓了么”協(xié)辦的“2018大學(xué)生食品科普動畫創(chuàng)作競賽”。
2018年，學(xué)會與北京青年報(bào)合作開展進(jìn)社區(qū)活動，邀請工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國教授、疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所霍軍生研究員、北京中醫(yī)藥大學(xué)林殷教授等專家，與消費(fèi)者面對面開展圍繞食品與健康等方面的科普宣傳活動。
食品科普教育基地是學(xué)會在科協(xié)指導(dǎo)下，經(jīng)嚴(yán)格評審?fù)ㄟ^的以消費(fèi)者教育為目的的食品企業(yè)生產(chǎn)基地、展覽館等科普場所。自2012年開始，由學(xué)會認(rèn)證通過科普教育基地共12家，涉及方便食品、調(diào)味料、乳制品、飲料、益生菌等多個(gè)產(chǎn)業(yè)。2018年食品宣傳周期間，12家基地共同配合地方食藥部門，以工廠開放日等形式，向公眾科普食品生產(chǎn)與控制知識，期間共接待人數(shù)2.5萬人。
為進(jìn)一步加強(qiáng)科普內(nèi)容的線上、線下傳播，學(xué)會還開展了食品“進(jìn)網(wǎng)絡(luò)”“進(jìn)餐飲”活動，以微信為主要平臺，將食品消費(fèi)提示等科普內(nèi)容進(jìn)行線上傳播；借助外賣餐飲平臺、企業(yè)，開展線上、線下相結(jié)合的科普內(nèi)容傳播活動。
此外，為了探討食品科普宣傳未來的工作方向，學(xué)會邀請科協(xié)領(lǐng)導(dǎo)、科普專家以及各食品科普教育基地代表召開“2018年學(xué)會科普工作座談會”，圍繞“如何整合科普資源，更好地開展科普工作，釋放出科普的更大能量”展開了深入討論。此次座談會在明確食品科普教育基地未來在繼續(xù)做好進(jìn)工廠活動的同時(shí)，加強(qiáng)科普內(nèi)容的產(chǎn)出，落實(shí)做好每年一個(gè)科普活動方案、一本科普書、一部科普動畫的工作計(jì)劃。
2019年，學(xué)會將繼續(xù)在國家市場監(jiān)管總局、科協(xié)的指導(dǎo)下，加強(qiáng)“食品進(jìn)萬家”科普品牌建設(shè)，發(fā)揮科技界、產(chǎn)業(yè)界、新聞媒體等各方面的優(yōu)勢，把工作重點(diǎn)放在科普內(nèi)容產(chǎn)出、信息化建設(shè)和專家團(tuán)隊(duì)建設(shè)及科普落地活動等四方面。同時(shí)，學(xué)會也歡迎各方的積極參與，共同將食品科普宣傳這項(xiàng)公益活動做好。