上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會承擔(dān)的2018年度食品國家標(biāo)準(zhǔn)項目啟動會于2018年3月6日假座上海工具研究所211會議室舉行。
國家食品風(fēng)險評估中心劉玉潔、協(xié)會常務(wù)副會長吉鶴立、培訓(xùn)部主任周家春教授、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院彭亞鋒主任及參與標(biāo)準(zhǔn)制訂的合作單位默克化工技術(shù)（上海）有限公司、中信大錳礦業(yè)有限責(zé)任公司、江蘇藍天化工有限公司、天富（連云港）食品配料公司、穎樂福（太倉）食品添加劑制造有限公司、云南萊斯�？萍加邢薰�、青島特斯特科技有限公司的代表及協(xié)會秘書處工作人員等十余人參加會議。
本次會議啟動的國家標(biāo)準(zhǔn)制訂項目是國家衛(wèi)計委下達的2018年食品國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃，《食品添加劑焦磷酸一氫三鈉》、《營養(yǎng)強化劑氯化錳》兩項由上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會獨立制訂。
會議由協(xié)會培訓(xùn)部主任周家春主持。協(xié)會常務(wù)副會長吉鶴立對大家的到來表示熱烈的歡迎，并介紹了協(xié)會多年來參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)、團體標(biāo)準(zhǔn)的工作情況。風(fēng)險評估中心劉玉潔在致辭中希望在制標(biāo)過程中，企業(yè)和協(xié)會要通力合作，使標(biāo)準(zhǔn)能與行業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合。標(biāo)準(zhǔn)項目負責(zé)人周家春在會上介紹了氯化錳、焦磷酸一氫三鈉的國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀，上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院彭亞鋒在會上介紹了產(chǎn)品驗證要求，相關(guān)企業(yè)介紹了生產(chǎn)經(jīng)營和行業(yè)現(xiàn)狀、初步交流和研討標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)、檢驗方法等。
會上對標(biāo)準(zhǔn)工作組討論稿稿進行了討論，確定了各階段工作的時間節(jié)點。這次標(biāo)準(zhǔn)制訂工作時間緊、任務(wù)重，大家一致認為，應(yīng)通力配合，在質(zhì)量的前提下盡努力按要求完成各階段工作，盡早拿出標(biāo)準(zhǔn)送審稿。