國家食品標準與監(jiān)測評估司于今年4月初發(fā)布了“關于公開征集2018年度食品國家標準立項建議的通知”,具體要求如下：
一、立項條件與范圍
（一）立項建議應當符合《食品法》等法律法規(guī)和《“十三五”國家食品規(guī)劃》的有關要求，緊密圍繞保障公眾健康和飲食，優(yōu)先安排食品監(jiān)管、食品產業(yè)發(fā)展亟需的標準，推動相關符合要求的科研成果和標準向食品標準的轉化。
（二）立項范圍應當符合《食品法》第二十六條規(guī)定。重點立項制定、修訂以下標準：食品中各類污染物、營養(yǎng)指標等的檢驗方法；食品中農獸藥殘留限量及其檢驗方法；食品中各類污染物限量；特定人群主輔食品營養(yǎng)要求及營養(yǎng)操作規(guī)范；食品生產經營過程的衛(wèi)生要求；食品相關產品中污染物限量及其檢測方法、食品相關產品中與食品要求有關的標簽、標志、說明書的要求。
二、立項申報要求
（一）立項建議應當具備扎實的前期科研基礎，標準制定、修訂時機成熟。主要技術內容科學合理，在行業(yè)內得到廣泛認可。立項建議應當包括需要解決的重要問題、立項背景和理由、標準適用范圍和技術要求、現(xiàn)有風險監(jiān)測和評估依據(jù)（如有相關材料）、國內外相關標準情況等。
（二）立項建議應當一并提出標準起草項目承擔單位。項目承擔單位應當為相關領域權威的技術機構、科研機構、教育機構、學術團體或行業(yè)協(xié)會，具有標準研制相關工作經驗，能夠提供相應保障條件，確保按時、保質完成標準起草工作。鼓勵項目承擔單位聯(lián)合相關單位組成協(xié)作組，共同承擔標準起草工作。
項目負責人應當為項目承擔單位在職并具有高級技術任職資格人員，熟悉食品標準管理法律法規(guī)，具有較強的組織協(xié)調和溝通能力，態(tài)度嚴謹，責任心強。
我們協(xié)會專家根據(jù)立項條件、范圍及申報要求，認真討論研究，申報2018年國家標準立項建議共計6項：《食品國家標準食品添加劑甲醇鈉》、《食品國家標準食品添加劑植物活性炭（稻殼活性炭）》、《食品國家標準食品營養(yǎng)強化劑鉬酸銨》、《食品國家標準食品營養(yǎng)強化劑L-蛋氨酸（L-甲硫氨酸）》、《食品國家標準食品營養(yǎng)強化劑L-色氨酸》、《食品國家標準食品營養(yǎng)強化劑L-酪氨酸》。