當前，消費升級的趨勢日益明顯， 由消費升級引發(fā)新一輪的創(chuàng)新和競爭在各行各業(yè)爆發(fā)，而奶業(yè)作為健康、強壯民族不可或缺的產業(yè)，也正進行新一輪的變革。在這場變革中，追求品質升級，生產出讓人民群眾滿意放心的高品質乳制產品，注重打造具有競爭力的乳企將迎來歷史性的爆發(fā)期。
作為東北板塊乳業(yè)巨頭、民族乳業(yè)代表企業(yè)，輝山乳業(yè)一直致力于以優(yōu)質的奶源、先進的生產工藝、嚴格的質量檢測為消費者提供更、更健康、更高品質的乳業(yè)產品，打造全產業(yè)鏈發(fā)展模式，在消費升級的浪潮下迎來了迅猛成長與發(fā)展。
全產業(yè)鏈建設保障奶源品質
牛奶是大自然賦予人類接近完美的食物，其消費水平是一個國家國民生活水平的重要標志。不過，在消費升級的驅動下，人民的消費需求正從“喝上奶”到“喝好奶”發(fā)生巨變。以消費者為導向，加強乳制品奶源建設，優(yōu)化產業(yè)供應鏈，提升產品品質成為各大乳企的必修課。
輝山乳業(yè)自創(chuàng)立伊始就格外注重供應鏈體系建設，經過多年布局，發(fā)揚創(chuàng)新精神，輝山乳業(yè)在北緯42°世界黃金奶源帶上，逐步形成了牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、全品類乳制品加工、乳品研發(fā)和質量管控為一體的全產業(yè)鏈發(fā)展模式，實現奶源全部來自于規(guī)模化自營牧場，在產品品質的同時可以直接控制生產成本，打造了輝山的核心競爭力。由此，輝山乳業(yè)也成為東北通過“優(yōu)質乳工程”的驗收企業(yè)。
資源基礎決定發(fā)展高度，全產業(yè)鏈奠定牛奶品質。截至目前，輝山乳業(yè)已擁有大型的苜蓿草及輔助飼料種植基地和奶牛專用精飼料加工廠、20萬頭純種進口奶牛、81座規(guī)�；誀I牧場以及5座現代化乳品加工生產基地，打造出一條從牧場到餐桌的綠色產業(yè)鏈，為生產優(yōu)質產品、夯實奶源品質奠定了穩(wěn)定基礎。
隨著消費升級，消費者對多元化的乳品需求旺盛，從常溫奶到低溫奶，從普通奶到有機奶，品類不斷增多，但“”和“健康”始終貫穿乳品發(fā)展迭代的始終。根據麥肯錫《2017年消費者調查報告》顯示，過去幾年重視健康以及飲食對生活質量的影響的人大幅增加；同時，55%的消費者愿意購買健康類的食品�！笆潜匾�，健康是高標準”，這也是消費升級時代下，整個乳業(yè)的發(fā)展主張。
為踐行給予消費者健康的承諾，輝山乳業(yè)不斷引進法國、德國、瑞典等進的乳品生產設備和加工工藝，工廠采用世界乳品設備供應商瑞典利樂集團的工藝，依托全產業(yè)鏈發(fā)展模式實現了“從牧場到餐桌”的全程信息追溯體系建設，產品從原奶驗收到產品出廠須經過百余道嚴密的檢驗程序，近200項監(jiān)控指標。先進的加工工藝與嚴格的質量管理體系，確保產品品質不斷升級。
另外，輝山乳業(yè)特有的“以城市為核心布局工廠，以工廠為核心布局牧場”的“奶業(yè)都心”模式，全程冷鏈原奶品質，即在合理的巴氏鮮奶運輸半徑內，實現優(yōu)質新鮮奶品的快速送達；同時，深受消費者喜愛的“十天酸奶”也開創(chuàng)了短保質期酸奶的新領域。依托“奶業(yè)都心模式 ”，輝山乳業(yè)有效了產品質量，為消費者筑起了一道質量的“保護墻”，讓更多的消費者可以享受到新鮮、、健康的國產好牛奶，解決送奶入戶“一公里”甚至“一百米”的問題。
長久以來，輝山乳業(yè)始終將品質放在企業(yè)發(fā)展的首位，堅持以消費者為中心，在消費升級時代下打造值得信賴的乳品品牌，產品品質的升級，更好地滿足快速升級的消費者需求，突出產品的質量和，實現對消費者的健康承諾和關懷，用品質鑄就民族乳企的”健康夢”。
文章來源：輝山官網