羊牛肉受到天氣氣候影響價(jià)格升高

    進(jìn)入秋冬季節(jié)之后，由于氣溫的下降，很多人都會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)一些牛肉或者羊肉來(lái)溫補(bǔ)身體，市民魏大媽想做羊肉山藥?kù)遥�給家里人驅(qū)驅(qū)寒氣，不料，去買(mǎi)羊肉時(shí)卻讓她嚇了一跳�！叭ツ暄蛉庵毁u(mài)21元/斤，怎么現(xiàn)在漲到25元/斤!”記者了解到，10月中旬以來(lái)，羊牛肉價(jià)格就一路上揚(yáng)，隨著冬季消費(fèi)量的增加，預(yù)計(jì)羊牛肉的價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)上漲。
    牛羊肉的銷(xiāo)售價(jià)格受到供需以及氣候因素影響大，隨著氣溫的降低，秋冬季滋補(bǔ)佳品羊肉、牛肉的銷(xiāo)售漸入佳境。11月4日上午，記者走訪市區(qū)菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，生羊肉25元/斤左右，生牛肉22元/斤左右。人民菜市場(chǎng)一位姓劉的牛羊肉銷(xiāo)售攤主告訴記者，這幾年牛羊肉價(jià)格每年都在漲。牛羊肉價(jià)格的波動(dòng)一般和天氣變化有關(guān)系，天氣越冷，牛羊肉價(jià)格就越高。近幾年牛肉價(jià)格雖然漲幅不如羊肉大，但也是一路走高。隨著天氣逐漸變冷，牛羊肉消費(fèi)增多，估計(jì)價(jià)格還要漲。
    當(dāng)前市場(chǎng)的牛羊肉價(jià)格高，受到多重因素的影響，業(yè)內(nèi)人士告訴記者，牛羊肉價(jià)格上漲，天氣轉(zhuǎn)冷是個(gè)重要的原因。此外，還有一個(gè)原因就是羊的生長(zhǎng)速度較慢，導(dǎo)致羊肉供應(yīng)不足。當(dāng)然飼料等農(nóng)牧原料價(jià)格和人工費(fèi)用上漲也是牛羊肉價(jià)格上漲的原因。業(yè)內(nèi)人士表示，從現(xiàn)在至明年春節(jié)前后，牛羊肉價(jià)格會(huì)有一個(gè)上漲過(guò)程。