省價格監(jiān)測中心23日發(fā)布數據顯示，近期全省蔬菜、豬肉等價格普遍下降，20日，重點監(jiān)測的32種蔬菜價格較一周前“22降6升4平”，豬去骨后腿肉零售均價下降0.3%。不過，在一片“降”聲中，洋雞蛋價格卻繼續(xù)上漲，全省均價為每斤4.63元，上漲0.7%，蘇州等地蛋價已升破5元整數關。
省價格監(jiān)測中心23日發(fā)布數據顯示，近期全省蔬菜、豬肉等價格普遍下降，20日，重點監(jiān)測的32種蔬菜價格較一周前“22降6升4平”，豬去骨后腿肉零售均價下降0.3%。不過，在一片“降”聲中，洋雞蛋價格卻繼續(xù)上漲，全省均價為每斤4.63元，上漲0.7%，蘇州等地蛋價已升破5元整數關。
蔬菜價跌，緣于天氣轉暖，貨源充足。全省蒜薹、豆角、花菜、尖椒均價較一周前都下跌4%以上，蠶豆、春筍等時令蔬菜價格跌幅更大。而豬肉價格因供過于求連續(xù)下降，已降至兩年多來。
23日，全省各地雞蛋價格再現上漲沖動。蘇州市物價局監(jiān)測顯示，該市洋雞蛋批發(fā)價已“破5”，漲至每斤5.1元，比前日大漲2%，比上周價格上漲6%，比去年同期價格上漲30%。南京雞蛋價格也觸及5元。據蘇州價格監(jiān)測中心分析，年初一度受H7N9禽流感影響的雞蛋消費，在近期呈現較快恢復態(tài)勢，供求關系變化導致蛋價近期加速回升。
蛋價異動在期貨市場上看得更為明顯。打開雞蛋期貨9月合約價格走勢圖，在1月10日探低4147元/手后，震蕩上漲至今，23日收盤于4910元/手，累升18%。