2014年普通高考即將來臨，湖北省藥監(jiān)局為切實做好高考考點餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，對全省各相關(guān)部門工作作出明確要求。
一、扎實開展高考前的監(jiān)督檢查
6月7、8日全省高考舉行，共339個考點，考生40多萬人。各地要結(jié)合本地考試規(guī)模和考點設(shè)置情況，根據(jù)省局《關(guān)于切實加強(qiáng)季節(jié)性餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，以考點學(xué)校食堂、考生食宿點及周邊餐飲單位和考生集體用餐配送單位等為重點，全面開展高考前的風(fēng)險排查。對薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，要限期整改;整改不到位的，要責(zé)令其暫停餐飲服務(wù);對無證經(jīng)營的，要依法予以取締。
二、積極做好高考期間應(yīng)急處置工作
高考期間，各地要按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求，做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置準(zhǔn)備工作。要加強(qiáng)應(yīng)急值守，嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班制度，暢通信息渠道，及時處理各類餐飲服務(wù)食品安全的投訴舉報。一旦發(fā)生食物中毒等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事件，要積極采取有效措施，快速及時妥善處置，降低事故損失和影響，并在規(guī)定時間內(nèi)按程序報告。省局將對各地高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作進(jìn)行抽查督辦，并予以通報。
同時要求相關(guān)部門，圍繞食品安全主題，做好其他相關(guān)工作，確保高考期間食品安全衛(wèi)生狀況良好有序。